和菓子よもやま噺
2017.12.07
本日は、金巻屋さんの和菓子のお話し会
「和菓子よもやま噺」でした。
第一回目の本日は
12ヶ月のお菓子のおはなし。
和菓子一つひとつに
名前がついており
それがどのお菓子か
何月のお菓子か
当てるクイズを楽しみました。
名前だけ見ても一体どのお菓子なのか
わからないものも
たくさんありました。
例えば、1月のお菓子は
蓬莱山（ほうらいさん 中国，古代における想像上の神山）
だったのですが
パッと見た雰囲気では
山らしいものも
めでたい感じのものなく・・・。
答えは、一番シンプルな薯蕷饅頭でした。
さりげなく上に金箔が飾られている
シンプルなお饅頭を半分に切ると
中から虹色の餡が！
包んで中を見せるというのが
日本ならではなのだとか。
名付けた由来や、
どうしてこの季節に食べるのかなど
金巻さんがお話してくださると
「へー！」「知らなかったー！」と
皆様から声が。
そしてお話の後は、
お正月のお菓子
花びら餅とお抹茶を頂き
お土産にはゆずのお菓子を
お持ち帰り頂きました。
お茶タイムの
器は、今週末から始まる川口武亮さんから
お借りしたものを。
振り返ってみると、
とても内容の濃い1時間半だったなぁと
思います。
次回は3月7日(水)の開催です。
前回もあっという間に
満席になりましたので
ご検討されていらっしゃる方は
お早めにご連絡くださいませ。
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講師：美豆伎庵 金巻屋
金巻栄作さん
日時：3/7水 15:00-16:30
場所：ヒメミズキ
参加費：2500円
（お菓子2つ・お抹茶・刺繍ハンカチ付き）
定員：10名様（満席になりました）
お申し込み
ヒメミズキ 025-201-9252
ozasa215@gmail.com
お申し込みの際は、
お名前とご連絡先をお知らせください。